Monthly Archives: Mart 2009

Habertürk'ün Yaptığı Öküzlükler

Öncelikle Muhsin Yazıcıoğlu için tüm Türkiye’ye başsağlığı diliyorum. Burada enkaz daha önce bulunabilir miydi, ihmal mi vardı konularını tartışmayacağım. Sadece Habertürk muhabirlerinin bu olayda ardı ardına sıraladığı öküzlüklerden bahsetmek istiyorum.

*İHA muhabirinin sözlerinden sonra daha hiç bir şey belli olmadan Muhsin Yazıcıoğlu’nun şiirlerini dramatik bir havayla sanki adam ölmüş gibi yayınladılar. Daha enkaz bile bulunamadan herkes öldüğünü zannetti.

*Enkaza ulaşan köylülere telefonda saçma sapan sorularak sorarak şarjlarını bitirdiler. “Neredesiniz,kaç kişi var” sorularını defalarca sordular. Sonra telefondaki köylü zor durumda olduğunu konuşamadığını söyledi. Telefonu diğer köylü alınca ona da defalarca aynı soruları sordular. Tek tek oradaki bütün insanlara saçma sapan şeyler sorarak meşgul ettiler.

*İşin en öküzlük tarafı da şu. Yazıcıoğlu’nun yeğeni ile canlı yayında konuşuyorlardı. Yeğeni Soylu ceset bulunmadığı için ümitlerin sürdüğünü söylemişti. Bundan bir kaç saniye sonra muhabir canlı yayında gayet düşüncesiz ve patavatsız bir şekilde acı haberi verdi sonra Soylu’ya mikrofonu uzatarak konuşmasını bekledi. Adamcağız tabi gözyaşlarına boğuldu. Videosunu aşağıdan izleyebilirsiniz

Dmoz'a Kabul Edildim

moz_tr

Dünyanın en büyük dizini olan dmoz.org ‘u bilmeyen yoktur sanırım. Yaklaşık bir ay önce Kişisel Web Günlükleri bölümüne başvurmuştum sonunda kabul edildi. Umarım bloguma güzel faydaları dokunur ki dokunacaktır. Google dizini dahil çok önemli dizinlere eklenecek sitem. Ziyaretçi sayısı ve arama sonuçları bakımından utkusoft.com epey yükselecektir. Gelişmeleri merakla gözlemliyorum

Alpay Erdem – Hasta Ruh Stand-Up'ı

alpay2

Yazmaya başladığı ilk günden beri okuduğum ve çok beğendiğim Alpay Erdem’in uzun zamandır stand-up gösterisine gitmek istiyordum. Kısmet bugüneymiş. İstanbul Yunus Emre Kültür Merkezi’ndeki gösteri için sabah bilet aldım. Aslında bilet pahalı olsa almazdım çünkü fazla bir beklentim yoktu ama yine de merak etmiştim. Öğrenci bileti daha ucuz zaten. Herneyse akşam 20.30′da gösteri başladı.

Beklediğimden daha iyiydi. Ama stand-up gösterisi hiç yazılarına benzemiyor. “Beni çok hüzünlendiriyor” ya da “orda güzel insan var” repliklerini seyrek duyuyoruz. Esprileri Cem Yılmaz gibi bir anda vurucu değil hikayenin akışına göre tebessüm ediyorsunuz. Tabi çok gülünecek yerler de var ama yerlere yatırmıyor elbette. Ama yinede izlenmeye değer.

Bu arada zaten küçük olan salonun %40′ı boştu. İşte bu beni çok hüzünlendiriyor

Yumurta Pişirme Teknikleri

Bekar ve öğrenci erkeklerin en büyük sorunu olan yemek pişirmeye elimden geldiğince deva olmaya çalışacağım. Erkeklerin temel besin kaynağı olan yumurtayı pişirmenin yollarından bahsedeceğim. Öncelikle yumurtanın bayatı nasıl anlaşılır ondan bahsedeyim de zehirlenmeyin.

Yumurtanın Tazeliğini Anlama

  1. Öncelike eğer güvenilir bir markadan aldıysanız üzerinde son kullanma tarihi yazması gerekir. Onu kontrol ediniz.
  2. Yumurtanın uzunluğundan biraz daha derin bir kabı soğuk suyla doldurun
  3. Her yumurtayı dikkatlice suya bırakın
  4. Taze yumurtanın içinde onu havaya kaldıracak kadar hava bulunmadığından dibe çöker. Bir yumurtanın yaşlandıkça içine hava dolar. Bu yüzden bayat yumurta suyun yüzeyine çıkar

En taze yumurta, en iyi şekilde pişer, yumurtanın akı ve sarısı kendi şekillerini korur. Yumurta yavaşça öne doğru eğilir, ma kasenin dibinde kalırsa, pişirmek için yeterince taze demektir. Hafif bayatlamış bir yumurta, yine kasenin dibinde kalır, ama aşağı yukarı sallanarak yuvarlak ucu yukarı bakacaktır. Suda yukarı bakan yumurtalar pişmeye uygun değildir.

Kaynatma